Receta tomada de El invitado de invierno, de Míriam García:
https://invitadoinvierno.com/sopa-lentejas-batata/
CREMA DE CARABASSA AMB HARISSA
La harissa és un condiment picant que forma part de la cuina del Marroc. S'utilitza per condimentar plats de carn, peix o sopes. Se'n pot trobar ja feta, però si vols preparar-la, et deixe un enllaç on trobaràs la recepta.
BABA GANOUSH Este aperitivo es típico del Mediterráneo árabe. Mejora su sabor cuando lo preparamos directamente con la llama o en una parr...